Dalla terra del formaggio dell’Emmental al lago dei Quattro Cantoni

Descrizione del percorso

Da Berna, guidate verso nord-est fino a Burgdorf, il cui castello segna l’ingresso nell’Emmental. Poco più a sud, il ponte di legno coperto di Hasle scavalca l’Emme con un’unica campata, e la strada si snoda fra case contadine dagli enormi tetti spioventi e balconi fioriti.

Una strada stretta sale alla Lueg, una collina con uno dei panorami migliori della regione, dalle verdi colline alle nevi delle Alpi bernesi. Più in basso, ad Affoltern, il caseificio dimostrativo dell’Emmental mostra come nasce il formaggio con i buchi: una sosta ideale per famiglie e camper.

Langnau è il centro principale dell’alto Emmental, noto per le sue ceramiche, e pochi chilometri più a est c’è Trubschachen, il paese dei biscotti. La strada 10 entra poi nel canton Lucerna e nell’Entlebuch, biosfera UNESCO di torbiere, foreste e alpeggi.

Si termina a Lucerna, sul lago dei Quattro Cantoni, con i suoi ponti coperti e il centro storico. L’Emmental dà il meglio a maggio e giugno e nel periodo del raccolto; le strade sono strette in alcuni punti, ma la strada principale 10 è agevole per qualsiasi veicolo.