Jura : vin jaune, reculées et cascades
La saline royale de Ledoux, les vignes d’Arbois et de Château-Chalon, et un chapelet de cascades en forêt.
- Distance
- 137 km (85 mi)
- Conduite
- 1 h 54 min
- Jours conseillés
- 3
- Étapes
- 7
- Pays
- France
- Mis à jour
- 2 septembre 2026
En bref: Road trip de 3 jours, environ 137 km (85 mi) et 7 étapes, de Besançon à Les Rousses. Environ 1 h 54 min de conduite au total.
Description de l’itinéraire
Partez de Besançon, lovée dans une boucle du Doubs au pied de la citadelle de Vauban, et roulez vers le sud-ouest jusqu’à la Saline royale d’Arc-et-Senans. Arbois est tout près : ville natale de Louis Pasteur et capitale des vins du Jura, où les caves servent vin jaune et comté du pays.
Au sud de Poligny, la route des vins mène à Château-Chalon, perché sur son éperon rocheux. Juste après, Baume-les-Messieurs se niche au fond d’une reculée, une vallée calcaire qui se termine brusquement sur des falaises de 200 m ; visitez l’abbaye et marchez jusqu’à la grotte et aux cascades de tuf au pied de la falaise.
En montant sur le plateau entre lacs et forêts d’épicéas, arrêtez-vous aux cascades du Hérisson, une matinée de marche en remontant une rivière qui dévale une trentaine de chutes. La N5 grimpe ensuite aux Rousses, station de ski au bord d’un lac, à la frontière suisse, à deux pas de Genève par le col de la Faucille.
Les cascades sont au mieux après la pluie, au printemps et au début de l’été. En hiver, le haut plateau est enneigé mais bien déneigé, et Les Rousses devient un centre de ski de fond.
Itinéraire étape par étape
Dans l’ordre de conduite. Les distances sont des estimations entre étapes consécutives.
- 1Départ
Besançon
France - 237 km
Royal Saltworks
HistoireArc-et-Senans, FranceLa saline en demi-cercle construite au XVIIIe siècle par Claude-Nicolas Ledoux, conçue comme une cité industrielle idéale. Site UNESCO, avec un grand festival des jardins en été.
- 318 km
Arbois
France - 425 km
Château-Chalon
CuisineChâteau-Chalon, FranceUn village de pierre sur un éperon rocheux au-dessus de ses vignes, berceau du vin jaune, le vin du Jura aux notes de noix. Le belvédère derrière l’église plonge sur la vallée de la Seille.
- 57 km
Baume-les-Messieurs
NatureBaume-les-Messieurs, FranceUn village abbatial au fond d’une reculée calcaire, fermée par des falaises de 200 m, une grotte et une cascade de tuf moussue. Le belvédère sur le plateau, au-dessus, offre la vue classique.
- 620 km
Hérisson waterfalls
NatureMenétrux-en-Joux, FranceUn chapelet d’une trentaine de cascades sur une rivière forestière, dont l’Éventail, haut de 65 m. Un sentier les longe toutes en deux ou trois heures ; prévoyez de bonnes chaussures, les rochers sont glissants.
- 730 km
Les Rousses
France
