Consuegra windmills

Sul Cerro Calderico, sopra Consuegra, sorgeva in origine una fila di 13 mulini a vento, di cui dodici si sono conservati. Molti portano nomi tratti dal «Don Chisciotte», come Sancho, Rucio o Clavileño; in alcuni il meccanismo di macinazione è ancora presente, e un piccolo museo con centro visitatori fa parte del complesso. Il mulino Sancho risale al XVI secolo ed è la sede della Festa dello zafferano di Consuegra, che si tiene l'ultimo fine settimana di ottobre.

In cima domina il castello di La Muela, di origine moresca. Nel 1183 Alfonso VIII lo donò all'Ordine degli Ospitalieri, che lo ampliò nel XII e XIII secolo; ha tre cinte difensive ed è stato restaurato negli ultimi decenni. Nel 2008 il Cerro Calderico, con castello e mulini, è stato posto sotto tutela come Bien de Interés Cultural (BIC). Il castello si erge alto sulla pianura della Mancia; per gli orari di castello e mulini è meglio rivolgersi all'ufficio turistico di Consuegra.