Middleton Place

Middleton Place est une plantation historique avec jardins sur l'Ashley River, près de Charleston, en Caroline du Sud. Lonely Planet date l'aménagement de 1741 ; il fut commandé par le riche homme politique Henry Middleton. Des personnes réduites en esclavage ont aménagé le terrain en terrasses et creusé les canaux géométriques. Les jardins allient un dessin formel à la française et un paysage boisé romantique, et le guide les présente comme les plus anciens des États-Unis.

Les troupes de l'Union ont incendié la maison principale en 1865 ; une aile d'invités de 1755 a survécu et abrite aujourd'hui le musée de la maison. Le domaine borde des rizières inondées, où paissent des races rares d'animaux de ferme comme des moutons. Le café sert des plats du Lowcountry comme la soupe she-crab et le hoppin' John ; vous pouvez aussi apporter un pique-nique. Une auberge aux bâtiments modernes en verre domine l'Ashley River. Vérifiez à l'avance horaires, tarifs et visites de la maison.