Grafton Village

Grafton conta poco più di 640 abitanti (censimento 2020) e in origine si chiamava Thomlinson; il paese fu fondato nel 1754. Il nome attuale risale al 1791: chi offrì di più per ottenere il diritto di ribattezzarlo avrebbe offerto «cinque dollari e una brocca di rum» e gli diede il nome della sua città natale nel Massachusetts. L'allevamento di pecore, i lanifici e l'estrazione della steatite sul Bear Mountain portarono prosperità al villaggio nel primo Ottocento. La «Old Tavern» del 1801, oggi The Grafton Inn, è uno degli alberghi più antichi degli Stati Uniti ad avere sempre funzionato senza interruzioni.

Prima della Guerra civile vi abitavano quasi 1.500 persone, durante la Grande Depressione meno di 400. Dagli anni Sessanta la Windham Foundation acquista e restaura edifici del paese; ha anche contribuito a far rinascere la Grafton Village Cheese Company e ha creato un centro per lo sci di fondo. Per una passeggiata tra le strade e una visita al caseificio bastano da una a due ore.