Dingač Vineyards

Dingač est une zone viticole de la péninsule de Pelješac, en Dalmatie du Sud, en Croatie, sur les pentes des monts Zabrada orientées vers la mer au sud-ouest, entre Trstenik et Podobuče.

On y cultive le cépage rouge croate autochtone Plavac mali. Les vignes poussent sur des pentes d'environ 45 degrés, du niveau de la mer jusqu'à environ 300 m d'altitude. Avec environ 2 800 heures d'ensoleillement par an, le climat est jugé idéal pour le vin rouge. En 1961, Dingač est devenue la première zone viticole protégée de Croatie.

Une particularité est le tunnel à voie unique près de Potomje, long d'environ 400 m. Les vignerons l'ont financé pour transporter les raisins directement ; auparavant, des ânes et des mules portaient les charges par-dessus un col. Les sources donnent 1973 ou 1975 comme année de construction. La circulation se fait dans un seul sens à la fois : vérifiez donc l'arrivée de véhicules avant de vous engager. Pour le trajet de Ston à Orebić, Lonely Planet compte une heure ou plus, surtout avec des dégustations ; parmi les domaines connus figurent Grgić Vina, Korta Katarina et Matuško.