Les gorges du Tarn et les Causses

Description de l’itinéraire

Le viaduc de Millau, le pont le plus haut du monde, porte l’A75 au-dessus de la vallée du Tarn. Sa traversée est payante, et un espace d’accueil sous le pont offre la meilleure vue sur les piles et les haubans. De Millau, un court trajet vers le sud-ouest mène à Roquefort-sur-Soulzon, où le célèbre fromage de brebis s’affine dans des caves creusées dans la falaise calcaire.

Revenez à Millau et suivez la D907 en remontant la rivière jusqu’au Rozier, où se rejoignent les gorges du Tarn et de la Jonte. De là, la D907bis longe la rivière à travers les gorges du Tarn, profond canyon calcaire dont les villages s’accrochent aux parois.

À La Malène, des bateliers emmènent les visiteurs dans le passage le plus étroit du canyon, et l’on peut louer des canoës dans de nombreux villages au bord de l’eau. Sainte-Enimie, village de pierre dans un méandre du Tarn, est une bonne halte. De là, la route monte sur le plateau dénudé du causse de Sauveterre puis redescend vers Mende, dominée par sa cathédrale.

La route au bord de la rivière est étroite par endroits, avec des rochers en surplomb et des virages serrés : les grands camping-cars doivent rouler lentement et éviter les après-midi d’été les plus chargés. Les sorties en canoë et en bateau ont lieu surtout de la fin du printemps au début de l’automne.