Gruyères Village and Castle

Gruyères liegt auf einem 82 Meter hohen Hügel in 810 Metern Höhe über dem Tal der Saane (Sarine) im Kanton Freiburg. Der Ort wird um 1138/39 erstmals erwähnt und entstand unterhalb der Burg der Grafen von Greyerz; 1195/96 war er bereits Marktort. Das Schloss wurde zwischen 1270 und 1282 erbaut und ist heute ein Museum mit Rittersaal, Fresken und Aussicht auf die Freiburger Voralpen. Die Gassen des Ortes sind autofrei und wirken noch mittelalterlich.

Neben dem Schloss lohnen das H.-R.-Giger-Museum und das Tibet-Museum; im nahen Pringy gibt es eine Schaukäserei, denn der Ort gab dem Gruyère-Käse seinen Namen. Für Dorf und Schloss reichen etwa zwei bis drei Stunden. Da die Gassen autofrei sind, stellen Sie das Fahrzeug außerhalb ab und gehen zu Fuß hinauf. Wer Gedränge meiden möchte, besucht den Ort am frühen Morgen oder späten Nachmittag.